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  • 炸酱刀削面培训

    炸酱刀削面培训

    培训时间:短期班
    一、炸酱刀削面介绍 山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以刀削面最为有名,可谓面食之王,它有内虚外筋、柔软... 查看详情

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  • 臊子干拌面培训

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    培训时间:短期班
    一、臊子干拌面介绍 臊子干拌面是一种地方特色传统小吃。小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料考... 查看详情

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  • 油泼削筋面培训

    油泼削筋面培训

    培训时间:短期班
    一、油泼削筋面起源故事 削筋面具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不腻,辣香爽口,是陕西的宝鸡、凤翔及毗邻地区特... 查看详情

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  • 镜糕培训

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    培训时间:短期班
    一、镜糕起源故事 镜糕是回民的一大特色小吃,有上百年历史,是以糯米粉为主料,用特殊木料手工雕刻成的蒸笼蒸... 查看详情

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  • 锅盔培训

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    培训时间:短期班
    一、锅盔起源故事 锅盔是陕西八大怪之一。人称睁眼锅盔像锅盖,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精... 查看详情

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  • Biangbiang面培训

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    培训时间:短期班
    一、Biangbiang面的起源故事 Bingbing面(汉语拼音:Bingbing min,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代... 查看详情

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  • 葫芦头培训

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    培训时间:短期班
    一、葫芦头起源故事 葫芦头历史悠久。最早为唐代京城美食,至今仍是西安城内有名的风味食品。早在唐代,京城长... 查看详情

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  • ★●饼培训

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    培训时间:短期班
    一、★●饼起源故事 ★●饼做法 ★●饼形如圆月,色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻,是始于唐... 查看详情

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  • 太后饼培训

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    培训时间:短期班
    一、太后饼起源故事 相传,汉高祖刘邦未登基之前,曾娶薄氏为妻,当皇帝后,便封之为姬。薄氏所生之子,即汉文... 查看详情

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  • 咸馓子培训

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    培训时间:短期班
    一、咸馓子起源故事 咸馓子在中国已有两千多年的历史,伴随着古代寒食节而诞生,又称寒具, 相传是为纪念春秋时... 查看详情

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