-
凉糕怎么做？凉糕怎么做好吃？哪里有学？
冰汁水晶凉糕以福米为坯料，汗蒸至熟，配以果脯、蜜饯制成糕坯，冷后切块淋冰糖汁而成。 关于凉糕的制作也是很… 查看详情
2016-09-20 63 凉糕
-
红烧鱼三宝怎么做好吃？哪里有学？
鱼三宝就是指取用鱼(一般都用鲢鱼或鳙鱼)的头、缥和鱼子来做菜，在以前这些都是下脚料，是不登大雅之堂的，是厨… 查看详情
2016-09-19 63 红烧鱼三宝
-
糍粑怎么做？糍粑怎么做好吃？糍粑哪里有学？
凉糍粑是普及全川城乡的风味小吃，系用糯米蒸熟、椿茸，配以豆沙馅，外裹熟黄豆面或芝麻面制作而成。因糯米性… 查看详情
2016-09-18 63 糍粑
-
刀块子馍馍怎么做？刀块子馍馍哪里有学？
刀块子馍馍，是居住在川西北山区羌族的面食梢品。它是用麦面、荞面、玉米面分别发酵，依次以之为皮包人馅心，… 查看详情
2016-09-17 63 馍馍
-
锅盔怎么做？锅盔的配料是什么？哪里有学？
锅盔，是巴、蜀一带沿街可见的一类名食，有混糖锅盔、鲜肉锅盔、麻辣兔丝夹锅盔、凉粉夹锅盔、卤肉夹锅盔等，… 查看详情
2016-09-14 63 锅盔
-
葫芦鸡怎么做？葫芦鸡怎么做好吃？哪里有学？
葫芦鸡很长陕菜的面子，位列十大陕菜.之首。早在唐代，葫芦鸡就有长安之首的美誉。玄宗时的礼部尚书韦险让厨子… 查看详情
2016-09-12 63 葫芦鸡
-
赖汤圆怎么做？赖汤圆怎么做好吃？成都哪里有学？
汤圆，也就是元宵。川语向来是通俗易懂、幽默生动，尤其是在小吃的名称上，更可见一斑。从趣名到美味，再加上… 查看详情
2016-09-05 63 赖汤圆
-
钟水饺怎么做？钟水饺的配料是什么？成都哪里有学？
现在的钟水饺已经成为了成都小吃的代名词，一说钟水饺立马就能想到成都。钟水饺是成都的招牌老字号，由钟少白… 查看详情
2016-09-05 63 钟水饺
-
糯米团怎么做？糯米团的配料是什么？成都哪里有学？
糯米团是老上海人的传统早餐，就像老北京人爱吃油条、豆汁儿一样，糯米团深得老上海人的青睐。不过，糯米团却… 查看详情
2016-09-03 63 糯米团
-
炸紫酥肉怎么做？炸紫酥肉的配方是什么？成都哪里有学？
炸紫酥肉，是河南的传统名菜，其特点是光亮浓香，外焦里嫩，肥而不腻。此菜以猪肋条肉为主料，经过煮、腌、蒸… 查看详情
2016-09-03 63 炸紫酥肉
